Appenzeller Ölmühle
Rein – Regional – Wirkstoffreich
Die Appenzeller Ölmühle ist ein kleiner Familienbetrieb mit einer großen Vision:
Wir möchten Öle herstellen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch einen echten Beitrag zur Gesundheit leisten – naturbelassen, regional und voller wertvoller Inhaltsstoffe.
Unsere Leidenschaft für gesunde Ernährung und die Kraft der Natur begleitet uns schon seit vielen Jahren. Besonders Pflanzenöle spielen dabei eine zentrale Rolle: Sie liefern essenzielle Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6, die unser Körper nicht selbst bilden kann – aber dringend braucht. Für den Zellaufbau, die Gehirnfunktion, den Hormonhaushalt und ein starkes Immunsystem sind sie unverzichtbar.
Unsere Reise begann mit einer einfachen Frage:
Wo finden wir ein Öl, das wirklich frisch, biologisch und hochwertig ist?
Die Antwort: Nirgendwo.
Zumindest nicht in der Qualität, die wir uns vorgestellt haben.
Deshalb haben wir beschlossen, selbst aktiv zu werden.
Unser Versprechen: Frische, die man schmeckt – Qualität, die wirkt.
Wir haben ein einzigartiges Herstellungsverfahren entwickelt, das kompromisslos auf Qualität setzt:
- Frisch gepresst auf Bestellung – keine Lagerware, keine Kompromisse.
- Schonende Kaltpressung – damit hitzeempfindliche Nährstoffe erhalten bleiben.
- Sofortige Abfüllung in dunkle Glasflaschen – zum Schutz vor Licht und Oxidation.
- Gekühlte Lagerung bis zur Auslieferung – für maximale Frische und Haltbarkeit.
So stellen wir sicher, dass unsere Öle nicht nur gut schmecken, sondern auch ihre volle Wirkung entfalten können.
Regionalität & Nachhaltigkeit
Wir arbeiten eng mit regionalen Bio-Landwirten zusammen und achten auf kurze Transportwege sowie faire Partnerschaften. Unsere Rohstoffe stammen – wo immer möglich – aus der Schweiz oder dem nahen Alpenraum und wenn möglich mit Demeter zertifiziertem Saatgut in bekannter Demeterqualität. So stärken wir die lokale Landwirtschaft und minimieren unseren ökologischen Fußabdruck.
Für Menschen, die bewusst genießen
Unsere Öle sind ideal für alle, die Wert auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung legen – ob in der kalten Küche, als Nahrungsergänzung oder einfach pur genossen.
Jeder Tropfen steckt voller Natur, Sorgfalt und Wissen.